سفره خانه سنتی مظفری از زیباترین و باکیفیت ترین رستوران های سنتی شهرستان کاشان محسوب میشود که پس از بازسازی در سال ۱۳۸۹ و با تغییرات جزیی در بافت قدیمی ، تبدیل به یک سفره خانه و رستوران گردید.آقای ابوالفضل سهی مدیریت دلسوز و پرتلاش این رستوران مفتخر است با مجموعه ای متنوع از غذاهای محلی ، سنتی و ایرانی پذیرای شما میهمانان عزیز و گردشگران ارجمند باشد. علاوه بر انواع غذا این سفره خانه شامل چایخانه ای با انواع تنقلات و نوشیدنی های گرم و سرد میباشد. سیستم گرمایش و سرمایش این سفره خانه طوری طراحی شده تا در تمامی فصول سال شرایط آسایش شما را با ایجاد دمای مطلوب فراهم آورد .
خانه تاريخی مظفری دارای پلانی چهار وجهی است كه اتاق هاي آن در چهار طرف خانه پخش شده است. کف خانه نسبت به کوچه تقريبا 4 متر و 30 سانتی متر پايين تر قرار دارد.اين خانه در دو طبقه بنا شده است و طبقه فوقانی با دو راه پله مجزا كه در دو ضلع شمالی و جنوبی بنا قرار دارد از طبقه پايين جدا شده است. وسعت عرصه اين خانه تاريخی حدودا 600 متر مربع و وسعت كل مجموعه 1400 متر مربع می باشد.
اين خانه داراي يک عدد شاه نشين در ضلع شرقی خانه مي باشد که ارتفاع آن نسبت به بقيه اتاق های خانه بيشتر است همچنين در ضلع غربی خانه يک زيرزمين با اختلاف ارتفاعی حدودا 2 متر نسبت به کف حياط داخلی خانه قرار دارد. اتاق های موجود در طبقه دوم خانه در چهار گوشه خانه قرار دارد که يکی از آن ها به عنوان طويله مورد استفاده قرار می گرفته است.
شاخصه اين خانه نوع کف سازی در کف حياط آن بوده است که گويا شبيه به قاليچه های ايرانی بوده است. کاربریی خانه تاريخی مظفری مسکونی بوده است. به لحاظ وجود برخی از ارايه های معماری و قدمت به نظر می رسد در صورت ثبت اين اثر در فهرست آثار ملی کشور می توان هويت و اصالت فرهنگی و معماری ايرانی را احيا نموده و مورد بهره برداری قرار داد.
سفره خانه سنتی مظفری یکی از بهترین رستوران های شهر زیبای کاشان می باشند که از ابتدای تاسیس تاکنون با مدیریت آقای سهی ، طرفداران بسیاری را به خود جذب کرده است.رعایت پروتکل های بهداشتی ، استفاده از مواد اولیه درجه یک ، حضور دائمی آشپز مجرب ، رعایت اصول بهداشتی ، کیفیت بالای غذا ، رعایت اصول مشتری مداری و رضایتمندی میهمانان ، از جمله مواردی است که این رستوران ها را با مدیریت توانمند خود ، در بلندای کیفیت و محبوبیت قرار داده است.
هدف از راه اندازی و بازسازی این مجموعه تاریخی ، ايجاد محيطی مناسب برای رضایتمندی تمام سلیقه های غذايی و از هر گروه سنی از مشتريان بوده است. اینجا با انواع غذاهای لذیذ که ارائه میکند ، نه تنها برای اهالی منطقه ، بلکه برای بسیاری از مسافران و گردشگران خارجی نیز شناخته شده است و جزو پیشنهادات خوب برای نوش جان کردن غذا برای شما و خانواده های محترم شما در یک محیط زیبا و آرام می باشد.
کباب های خوشمزه که از بهترین و تازه ترین مواد اولیه تهیه شده اند در کنار برنج درجه یک ایرانی ، یک روز خوب را برای شما در رستوران سنتی مظفری خواهند ساخت. طعم خاص کبابهای "مظفری "را شاید در جای دیگری نتوانید تجربه کنید.این رستوران با سرویس دهی عالی و برخورد مناسبی که کارکنان آن با مشتریان دارند سبب شده اند که فضای دلپذیری را به وجود بیاورند.
رستوران همه روزه از ساعت 12 ظهر تا ساعت 12 شب به صورت يکسره در محيطی آرام ودلپذير وفضای دلنشين آماده پذيرايی از ميهمانان عزيز وگرامی ميباشد که در اين ساعات ناهار و شام سرو ميشود.سفره خانه مظفری با به روز ترين امکانات وهمچنين کادری مجرب در تلاش هست که بهترين ها را برای شما دوستان عزيز همراه داشته باشد.
انواع چلوجوجه(مخصوص - بدون استخوان) ، چلوکباب(سلطانی - برگ - کوبیده - وزیری - لقمه - چنجه - بختیاری - بناب - نگینی - میکس - کاسه کباب) چلو شیشلیک - چلوماهیچه - چلوگردن - زرشک پلو با مرغ - ته چین بره - باقلاپلو با مرغ -شیرین پلو با جوجه - شیرین پلو با ماهیچه - شیرین پلو با مرغ سرخ شده - ته چین مرغ - شنسل مرغ - جوجه ترش - کشک و بادمجان - اکبرجوجه - کتف و بال مخصوص - دیزی سنگی - انواع چلوخورشت و غذاهای محلی کاشان توسط سرآشپز مجرب و به صورتی بسیار لذیذ تهیه می شود که اشتهای هر شخصی را برمی انگیزد.
این رستوران از سوی سایت ایرانگردی به عنون رستوران و سفره خانه سنتی برتر استان اصفهان و شهر کاشان در سال های 94 و 95 و 96 و 97 و 98 , 1399 و 1400 و 1401 و 1402 و 1403 و 1404 انتخاب و به دریافت لوح تقدیر نائل شده است.لذا به ایرانگردان و گردشگران توصیه می گردد در سفر به کاشان , به این مجموعه زیبا و تاریخی مراجعه فرمایند.
وبسایت:
http://mozaffarirestaurant.com
اینستاگرام:
http://instagram.com/mozaffari.restaurant
آدرس:
کاشان خیابان علوی – روبروی خانه تاریخی طباطبایی ها – سفره خانه سنتی مظفری
تلفن تماس:
۵۵۲۳۵۳۰۰ ۰۳۱
۰۹۱۳۱۶۲۶۰۰۵
۰۹۱۳۹۶۳۵۳۸۳
تلفن کافه:
09388892838 - آقای میلاد سیادت (مدیریت کافه)
رستوران مظفری کاشان , رستوران سنتی کاشان , بهترین رستوران سنتی کاشان , رستوران کاشان , رضا نورمحمدی , عطیه مومنی , گردشگری , ایرانگردی , هتل , بلیت , رستوران
